[節約献立]もう一品♪ じゃがいもとひじきのうま煮

安い!うまい!早い! まゆみちゃんのスーパー節約献立
カンタン、ひと手間 もう一品♪

じゃがいもとひじきのうま煮

*レシピ

材料(2人分)

じゃがいも 小3個
乾燥芽ひじき 10g
にんじん 1/2本
ツナ缶 1缶

A
しょうゆ・みりん 各大さじ2
水 1/2カップ

作り方
1.じゃがいもは食べやすい大きさに、人参は細く切る。ひじきをぬるま湯で戻す。
2.じゃがいもは、耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ(600w)で3分加熱する。
3.鍋にツナの油分を入れ、2.のじゃがいもと人参を炒め、油がなじんだら、ひじき・ツナを加えて炒め、合わせたAを加え、7~8分ほど煮る。

 

 

ワイヤーママ2016年8月号掲載

筆者プロフィール
武田真由美(たけだまゆみ)
1976年生まれ、徳島県出身。独自の節約術が主婦雑誌で紹介されたことがきっかけで、節約アドバイザーとして活躍を開始。そのワザは、多くの主婦から絶大な支持を集める。テレビ出演やWEBサイトでの執筆、クッキングショーへの出演など多方面で活躍中。2015年9月には著書「時短×カンタン×おうちごはん」(ワイヤーママ、800円+税)を出版。

ホームページ
http://ameblo.jp/bistromayumi/

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