[節約献立]もう一品♪ オクラとミニトマトのおかか和え

安い!うまい!早い! まゆみちゃんのスーパー節約献立
カンタン、ひと手間 もう一品♪

オクラとミニトマトのおかか和え

Recipe…材料/2人分
オクラ 8本
ミニトマト 5個
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
かつお節 小1パック(3g程度)
塩 少々

1オクラは塩をかけて板ずりし、小口切りにする。ミニトマトは1/2~1/4の大きさに切る。
2ボウルに1を入れ、めんつゆで和え、かつお節をかける。

ワイヤーママ2016年9月号掲載

筆者プロフィール
武田真由美(たけだまゆみ)
1976年生まれ、徳島県出身。独自の節約術が主婦雑誌で紹介されたことがきっかけで、節約アドバイザーとして活躍を開始。そのワザは、多くの主婦から絶大な支持を集める。テレビ出演やWEBサイトでの執筆、クッキングショーへの出演など多方面で活躍中。2015年9月には著書「時短×カンタン×おうちごはん」(ワイヤーママ、800円+税)を出版。

ホームページ
http://ameblo.jp/bistromayumi/

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