[節約献立]もう一品♪ 豆腐とチリメンのサラダ

安い!うまい!早い! まゆみちゃんのスーパー節約献立
カンタン、ひと手間 もう一品♪

豆腐とチリメンのサラダ

Recipe…材料/2人分
・絹ごし豆腐 1丁
・レタス(グリーンリーフ)1枚

・ちりめん 大さじ3

A
・ポン酢しょうゆ 大さじ2
・ごま油 大さじ1

1豆腐は水切りする。レタスは細く切る。
2ちりめんをフライパンで乾煎りし、ボウルに入れてAを混ぜる。
3皿にレタス・豆腐をのせ、2のソースをかける。

ワイヤーママ2017年2月号掲載

筆者プロフィール
武田真由美(たけだまゆみ)
1976年生まれ、徳島県出身。独自の節約術が主婦雑誌で紹介されたことがきっかけで、節約アドバイザーとして活躍を開始。そのワザは、多くの主婦から絶大な支持を集める。テレビ出演やWEBサイトでの執筆、クッキングショーへの出演など多方面で活躍中。2015年9月には著書「時短×カンタン×おうちごはん」(ワイヤーママ、800円+税)を出版。

ホームページ
http://ameblo.jp/bistromayumi/

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