[節約献立]もう一品♪ 大根たっぷりおかずスープ

安い!うまい!早い! まゆみちゃんのスーパー節約献立
カンタン、ひと手間 もう一品♪

大根たっぷりおかずスープ

Recipe…材料/2人分
・大根 1/4本
・人参 1/2本
・ウインナー 5本

A
・水 2カップ
・顆粒コンソメ 大さじ1

・粗びきこしょう 少々

1大根・人参は薄いいちょう切りにする。耐熱皿に入れ、ふんわりラップをかけ、電子レンジ(600w)で3分加熱する。
2ウインナーは食べやすい大きさに切る。
3鍋にAを加えてひと煮立ちさせ、1の大根と人参・ウインナーを加えて3分ほど煮て、こしょうで味を調える。

ワイヤーママ2017年3月号掲載

筆者プロフィール
武田真由美(たけだまゆみ)
1976年生まれ、徳島県出身。独自の節約術が主婦雑誌で紹介されたことがきっかけで、節約アドバイザーとして活躍を開始。そのワザは、多くの主婦から絶大な支持を集める。テレビ出演やWEBサイトでの執筆、クッキングショーへの出演など多方面で活躍中。2015年9月には著書「時短×カンタン×おうちごはん」(ワイヤーママ、800円+税)を出版。

ホームページ
http://ameblo.jp/bistromayumi/

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