[節約献立]もう一品♪ ニンジンとツナのサラダ

安い!うまい!早い! まゆみちゃんのスーパー節約献立
カンタン、ひと手間 もう一品♪

Recipe…材料/2人分
・人参 1/2本
・ツナ缶 1缶

A
・酢 小さじ1/2
・粉チーズ 小さじ1/2
・塩・こしょう 各少々

・乾燥パセリ 少々

1人参は拍子切りにする。鍋に水・人参を入れて加熱し、ぐつぐつ沸いてきたら10分ほど煮る。ザルに出して水けをきる。
2ボウルに油分を切ったツナ・1の人参・Aを入れてよく混ぜ、お好みでパセリをかける。

ワイヤーママ2017年7月号掲載

筆者プロフィール
武田真由美(たけだまゆみ)
1976年生まれ、徳島県出身。独自の節約術が主婦雑誌で紹介されたことがきっかけで、節約アドバイザーとして活躍を開始。そのワザは、多くの主婦から絶大な支持を集める。テレビ出演やWEBサイトでの執筆、クッキングショーへの出演など多方面で活躍中。2015年9月には著書「時短×カンタン×おうちごはん」(ワイヤーママ、800円+税)を出版。

ホームページ
http://ameblo.jp/bistromayumi/

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